Jacob Sørensens samling
Brygbogen
Gå på opdagelse i håndlavet cider, mjød og øl. Hver flaske har sin egen historie, sine egne råvarer og sit eget batchnummer.
Se alle brygFlaskearkivet
Alle batches
Åbn en flaske for at se hele bryggets historie.
ciderAppelsin Cider - Basic
Batch 2026-0019 · 6,6% vol.
mjødBatch 1 - Æblemjød
Batch 2025-0009 · 9,3% vol.
mjødBatch 10 - Skovbær mjød
Batch 2026-0012
mjødBatch 11 - Sack mjød
Batch 2026-0013
mjødBatch 2 - Normal honningmjød
Batch 2024-0002 · 13,1% vol.
ciderBatch 3 - Æblecider
Batch 2024-0001 · 6,6% vol.
mjødBatch 4 - Hindbærmjød (Melomel)
Batch 2025-0004
ciderBatch 5 - Kasseret Cider
Batch 2024-0003
mjødBatch 6 - Stor Æblemjød (Cyser)
Batch 2025-0005 · 10,5% vol.
mjødBatch 7 - Mix-bær mjød (Melomel)
Batch 2025-0006 · 13,8% vol.
mjødBatch 8 - Fortificeret mjød
Batch 2025-0010
mjødBatch 9 - Stor mjød-blend
Batch 2026-0011 · 14,4% vol.
ciderBatch A+B - Fynsk Æblecider
Batch 2025-0007 · 6,7% vol.
ciderBatch Æble/Pære Cider
Batch 2025-0008 · 6,6% vol.
ciderBryllupCider
Batch 2026-0018 · 7,6% vol.
ciderEksotisk Drøm (Mango/Passion)
Batch 2026-0020 · 7,1% vol.
ciderFrysecider
Batch 2026-0025 · 15,0% vol.
ciderRabarber bær mjød
Batch 2026-0022 · 4,5% vol.
ciderÆble champagne på æblerov #15
Batch 2026-0014 · 7,1% vol.
ciderÆble rabarber hyldeblomst
Batch 2026-0021 · 5,8% vol.
ciderÆble rest og sukker rest
Batch 2026-0016 · 7,1% vol.
ciderÆblecider
Batch 2026-0024 · 7,1% vol.
ciderÆblecider
Batch 2026-0017 · 7,9% vol.
ciderÆblecider på remas æble rov
Batch 2026-0015 · 7,1% vol.
ciderÆblemost
Batch 2026-0023 · 6,6% vol.
Fra fællesskabet
Hvor blev flasken åbnet?
Del et billede og en lille historie fra stedet, hvor et af Brygbogens bryg blev drukket.
“Rigtig lækker, stor fan”
Nanna · Dartklubben